les délicatesses
l’hôtel de france • castelnaudary • aude
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Terrine de Porc à l’Armagnac |
3,30 / 190 gr. |
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Terrine de Volaille à l’Armagnac |
3,50 / 190 gr. |
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Terrine au Foie Gras de Canard |
8,20 / 190 gr. |
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Jambonneau |
5,70 / 260 gr. |
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N |
Graisse d’Oie filtrée |
4,50 / 360 gr. |
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Gésiers d’Oie confits |
8,45 / 390 gr. |
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Cuisses Confites de Canard |
12,25 / 590 gr. |
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Lentilles à la Ricaudoise (façon cassoulet) 3/4 |
7,95 / 600 gr. |
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«LE» Cassoulet au Confit de Canard 3/4 |
8 / 600 gr. |
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«LE» Cassoulet au Confit de Canard 7/5 |
15,90 / 1150 gr. |
vinaigrerie artisanale • la guinelle • roussillon
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Vinaigre de Banyuls |
8,30 / 50 cl. |
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Vinaigre Vermeil - vinaigre de Banyuls épicé |
8,80 / 50 cl. |
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Vinaigre de Vieux Banyuls - plein de complexité |
12,85 / 50 cl. |
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N |
Vinaigre de Gewurztraminer nature «Binner» bio |
15,40 / 50 cl. |
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N |
Vinaigre Riesling grains nobles ‘98 «Binner» bio |
9,40 / 25 cl. |
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Vinaigre de Banyuls blanc |
7 / 25 cl. |
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Vinaigre Taliouine - vinaigre de Banyuls aux Safran |
8,75 / 25 cl. |
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N |
Vinaigre de Banyuls en BIB de 3L. |
31,80 / 3 L. |
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Pouss’Vinaigre - vinaigre solidifié pour copeaux… |
9,60 / 8,75 |
les aromatiques d’homs • larzac nouveau & bio
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Vinaigre de Vin blanc au Fenouil bio |
8,15 / 50 cl. |
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Vinaigre de Vin blanc à la Sariette bio |
8,15 / 50 cl. |
olivier bouchet • drôme bio
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Olives Noires de Nyons au poids / vrac |
16 / kg. |
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Olives Noires de Nyons sous vide |
10 / 500 g. |
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Huile d’Olives de Nyons 1ière pression à froid |
25,20 / 20 |
château de rousset • alpes de haute-provence
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Huile d’Olives - AOC 1ière pression à froid bio |
17,15 / 75 cl. |
et les charcuteries, - selon arrivage
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Saucissons pur porc d’Aveyron, d’Auvergne ou de Bresse |
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Jambons secs … |
