Val de Loire

la gamme «val de loire»

domaine des sablonnettes - joël ménard biodynamie

•	Le P’tit Blanc 2018 - chenin sec	9,80
•	Zeste 2015 - Vin Orange macération de chenin	15,75
•	Ceci n’est pas un Rosé 2018 - cabernet franc	9,80
•	Les Copains d’Abord 2018 - groslot	9,80
•	Les Copines Aussi 2018 - gamay	9,80
N	Ménard le Rouge 2018 - gamay/cab. franc/groslot	9,80
•	Le Quart d’Heure Angevin Rosé ‘15 - moelleux	11,70
N	Le Quart d’Heure Angevin Rouge 2018 - moelleux	12,60
•	Fleur d’Erables 2017 - chenin mœlleux	13,35
!	Du Vin dans les Voiles 2006 - chenin vin de voile 50 cl.	17

guillaume noire nouveau / bio sans sulfitage

Gn 2018 - grolleau noir

15,90

domaine pithon-paillé - jo pithon bio

!	Anjou Pierrebise 2012 - chenin	20,80
!	Coteau des Treilles 2012 - Anjou blanc EXTRA	46,80
!	Ctx du Layon 4 Vents 2011 - mœlleux 37,50 cl.	11,30
•	Coteaux du Layon 4 Vents 2014 - mœlleux 75 cl.	25,35

olivier cousin biodynamie sans sulfitage

•	Pur Breton 2016 - cabernet franc		14,50
!	Le Franc 2016 - cabernet très vieilles vignes		20,50

le batossay - baptiste cousin bio sans sulfitage

!	Pied 2014 - chenin de macération «Vin Orange»	19,35
!	Ouech’Cousin 2015 - groslot	17
!	Dynamitage 2015 - gamay	18,45

patrice colin bio

N	Vendômois GRIS jeune vigne 2019	9,60
•	Vendômois blanc Pierre-à-Feu 2017	10,30
N	Vendômois blanc Vieilles Vignes 2018	12,10
•	Vendômois rouge Pierre-François 2017	9,80
!	Vendômois rouge Emilien Colin 2016	12
•	Coteaux du Vendômois Pente des Coutis 2013	10,35
!	Coteaux du Vendômois «Passerillage» 2005 - 50 cl.	13,35

château de coulaine - et. de bonnaventure bio

!	Chinon «Château de Coulaine» blanc 2011 - chenin	18,95
!	Chinon «Château de Coulaine» rouge 2017	12,35
•	Chinon «Bonnaventure» 2014	15,35
!	Chinon «Les Picasses» 2011	18,55
N	Chinon «Clos de Turpenay» 2014	20,20
!	Chinon Franc de Pieds 2006 - Unique !!	21,10
•	Chinon La Diablesse 2014	24,60

clos des quarterons - xavier amirault biodynamie

N	Anjou blanc sec 2017 - chenin	15,40
N	Saint-Nicolas de Bourgueil Quarterons 2017	12,95
•	Saint-Nicolas de Bourgueil Les Gravilices 2015	14,65
N	Saint-Nicolas de Bourgueil Le Fondis 2015	19
!	Saint-Nicolas de Bourgueil Le Vau Renou 2014	20,90

gérard marula bio

domaine de la garrelière - fr. plouzeau biodynamie

N	Le Blanc de la Mariée 2018 - Touraine Sauvignon		11,25
!	Le Chenin de la Colline 2017 - Touraine Chenin		12,75
•	Cendrillon 2017 - Touraine Sauvignon ++		13,55
•	Marquis de C… 2015 - Touraine chenin		16,95
•	Cinabre - Touraine rouge 2007 cabernet franc	9,25	8
•	Le Rouge des Cornus 2017 - Touraine cab. franc		12,30
N	Gamay sans Tralala 2018 - Touraine Gamay ++		13,25
!	Le Rouge Bistro 2015 - gamay + cabernet franc		11,75

les maisons brûlées biodynamie sans sulfitage

!	Silène 2016 MAGNUM	31,40
!	Poussière de Lune 2013 - sauvignon Vieille Vigne	17,45
!	Poussière de Lune 2014 - sauvignon Vieille Vigne	rupture
!	«Ça me…» 2014 - sauvignon macération 50 cl.	12,50
•	Erèbe 2013 - cab. fr. + cot - MAGNUM 30,20	14,15
!	R2L’O 2013 - gamay / pinot noir - sulfité 15 mgr.	15
N	R2L’O 2017 - gamay / pinot noir - non-sulfité	16,20

andré fouassier

N	Valençay Blanc 2018 - sauvignon + 10% chardo	8,60
!	L’Orboueille 2013 - 100% menu Pineau cépage rare	8,25
N	Valençay Rouge 2017 - gamay + pinot noir	8,50
•	Le Clos Vilain 2015 100% Côt - Touraine	9,20

domaine de la paonnerie - jacques carroget biodynamie

N	Prologue Rosé 2018 - gamay non-sulfité	12,85
N	Rien que Melon 2018 - non-sulfité	14,95
!	Vegyes 2016 - aux 3 Chenin non-sulfité	18,20
!	Les Champs Jumeaux 2014 - Chenin non-sulfité	19,65
•	Simplement Gamay 2015 - non-sulfité	13,45
N	Pineau d’Aunis 2018 - non-sulfité	21,50

le faye d’homme - vincent caillé biodynamie

N	Gamay 2018 rouge - non-sulfité	10,10
!	Gros Plant du Pays Nantais 2017	7,30
!	Je t’aime mais j’ai soif 2018 - melon, folle & mars.	10
•	Muscadet Sèvre & Maine La Part du Colibri 2016	9,65
!	Muscadet Fief des coteaux 2017 [sur Gabbro]	11,25
N	Muscadet Clos de la Févrie 2018 [sur Orthogneiss]	13,60
!	Muscadet Cru Monnières-Saint Fiacre ‘12 [Gneiss]	15,90
N	Muscadet Cru communal Gorges 2015 [Gabbro]	17,15