Val de Loire

la gamme «val de loire»

domaine des sablonnettes - joël ménard biodynamie

•	Le P’tit Blanc 2017 - chenin	9,50
•	Zeste 2015 - Vin Orange macération de chenin	15,75
!	Ceci n’est pas un Rosé 2017 - cabernet franc	9,50
•	Les Copains d’Abord 2017 - groslot	9,50
•	Les Copines Aussi 2017 - gamay	9,50
•	Le Quart d’Heure Angevin Rouge ‘15 ou Rosé ‘15	11,70
•	Fleur d’Erables 2017 - chenin mœlleux	13,35
!	Layon Rablay Le Champ du Cygne 2009 - SGN 50 cl.	21,10
!	Du Vin dans les Voiles 2006 - chenin vin de voile 50 cl.	17

domaine pithon-paillé - jo pithon bio

!	Anjou Pierrebise 2012 - chenin	20,80
•	Coteau des Treilles 2012 - Anjou blanc EXTRA	46,80
!	Ctx du Layon 4 Vents 2011 - mœlleux 37,50 cl.	11,30
•	Coteaux du Layon 4 Vents 2014 - mœlleux 75 cl.	25,35

olivier cousin biodynamie sans sulfitage

!	Le Cousin Magnum 2012 - grolleau	27,70
•	Yamag 2016 - gamaY	14,90
•	Pur Breton 2016 - cabernet franc	14,50
•	Le Franc 2016 - cabernet très vieilles vignes	20,50

le batossay - baptiste cousin bio sans sulfitage

!	Pied 2014 - chenin de macération «Vin Orange»	19,35
•	Ouech’Cousin 2015 - groslot	17
•	Dynamitage 2015 - gamay	18,45

patrice colin bio

N	Vendômois blanc Pierre-à-Feu 2017	10,30
N	Vendômois blanc Vieilles Vignes 2017	11,80
•	Vendômois rouge Vieilles Vignes 2016	9,90
N	Vendômois rouge Emilien Colin 2016	12
•	Coteaux du Vendômois Pente des Coutis 2013	10,35
•	Coteaux du Vendômois «Passerillage» 2005 - 50 cl.	13,35

château de coulaine - et. de bonnaventure bio

!	Chinon «Château de Coulaine» blanc 2011 - chenin	18,95
N	Chinon «Coulaine» rouge 2016	11,90
N	Chinon «Bonnaventure» 2014	15,35
!	Chinon «Les Picasses» 2011	18,55
!	Chinon Franc de Pieds 2006 - Unique !!	21,10
•	Chinon La Diablesse 2014	24,60

clos des quarterons - xavier amirault biodynamie

•	Saint-Nicolas de Bourgueil Quarterons 2015	12
N	Saint-Nicolas de Bourgueil Les Gravilices 2015	14,10
!	Saint-Nicolas de Bourgueil Vieilles-Vignes 2011	14,10
!	Saint-Nicolas de Bourgueil Le Vau Renou 2014	20,90

gérard marula bio

!	Touraine Les Gruches 2008	12,45
N	Je vois rouge 2017 - 100% merlot !	13,75
•	Chinon Clos de la Baconnelle 2012	15,10
N	Chinon Clos de la Baconnelle 2015	16,30
!	Ange 2010 - Touraine Blanc 100% chenin Magnum	30

domaine de la garrelière - fr. plouzeau biodynamie

N	Le Blanc de la Mariée 2017 - Touraine Sauvignon		10
N	Le Chenin de la Colline 2017 - Touraine Chenin		12,75
•	Cendrillon 2016 - Touraine Sauvignon ++		12,20
N	Marquis de C… 2015 - Touraine chenin		16,95
•	Cinabre - Touraine rouge 2007 cabernet franc	9,25	8
N	Gamay sans Tralala 2017 - Touraine Gamay ++		12,75
•	Le Rouge Bistro 2015 - gamay + cabernet franc		11,75

les maisons brûlées biodynamie sans sulfitage

!	Silène 2016 - sauvignon / MAGNUM 31,40	15,10
•	Poussière de Lune 2013 - sauvignon Vieille Vigne	17,45
!	«Ça me…» 2014 - sauvignon macération 50 cl.	12,50
!	Dernier Né 2014 - gamay / Aunis	12,70
•	Erèbe 2013 - cab. fr. + cot - MAGNUM 30,20	14,15
•	R2L’O 2013 - gamay / pinot noir - sulfité 15 mgr.	15
!	Pinot Noir 2014 - MAGNUM	37,70

andré fouassier

•	Valençay Blanc 2016 - sauvignon + 10% chardo	8,10
•	L’Orboueille 2013 - 100% menu Pineau cépage rare	8,25
•	Valençay Rouge 2015 / 2016 - gamay + pinot noir	8,10
N	Le Clos Vilain 2015 100% Côt - Touraine	9,20

domaine de la paonnerie - jacques carroget biodynamie

•	Le Rosé de Clermont 2017 - non-sulfité	10,85
!	Rien que Melon 2016 - non-sulfité	15,45
!	Vegyes 2016 - aux 3 Chenin non-sulfité	18,20
!	Les Champs Jumeaux 2014 - Chenin non-sulfité	19,65
•	Simplement Gamay 2015 - non-sulfité	12,65

le faye d’homme - vincent caillé biodynamie

N	Gros Plant du Pays Nantais 2017		7,30
!	Muscadet Clos de la Févrie 2008	7,95	6,50
N	Muscadet Sèvre & Maine La Part du Colibri 2017		9,65
!	Muscadet Fief des coteaux 2017 [sur Gabbro]		rupture
•	Muscadet S&M Monnières-Saint Fiacre 2012		14,90